春天的味道
作者：柴新文
一
一直很想写写我的奶奶。那个个子不高,著者拐杖,缠着小脚的老人。她走的时候91岁，好多人说是白喜，九九归一，高寿。然而我却一直认为，如果不是患了青光眼，奶奶失明了，整天不能出门，她一定能活到一百岁。在我的记忆中，奶奶永远都是吃完饭后就出门了，遛弯是她最大的享受，她常说，吃了不动会得病，要消食就要出去走走。可是她失明后就没办法出门了，饭量也越来越小了，后来只能吃一点流食。
奶奶出生于民国时期，经历了世纪的沧桑轮转，岁月更迭。就好象一台缓慢行走在历史长河中的钟表，在那个注定她要离去的时间里停下了她的步伐,永远······
想奶奶啊！每当春天来临的时候，槐花飘香，榆钱成朵的时候，这种思念就如秋夜的冰雨渐渐浸入我的心田。曾经读过韩愈的诗，记得里面有一句：杨花榆钱无才思，唯解漫天做雪飞。韩愈视榆钱为无才思的俗物，可他如何能够了解正是这俗物，却可以在人最饥饿的时候救人性命，奉献它的全部。听奶奶说，在过去，饥荒年间，人们吃不到食物时，就去挖野菜，捋树叶。榆树、槐花是最好的救命粮。一个灾年，榆树的榆钱、树叶，甚至树皮都会被撸光。树皮磨成面，树叶煮来吃。榆钱是最好吃的了，如果有幸有一点谷糠，粗粮之类，蒸一点“榆钱馍饭”那就是过年了。被撸光叶和皮的榆树第二年的春天，它又会顽强的活过来，发芽、吐绿，较那些个懂风情的花儿朵儿，榆树是朴实的，更是坚强的。
二
我还记得小时侯，每年的春天，几场大风后，榆树会先于其它的树们发芽。先是花椒一样的黑色小粒的包芽，之后，就是一串一串的榆钱。肥肥的厚厚的榆钱翠绿可人，就像榆树在春天开放的花朵。每当这时，奶奶都会著者拐杖，迈着小脚，约上几个邻居大妈，一起去采榆钱。回来的时候，奶奶苍老的脸上满是笑意和快乐满足。她总是先摘净榆钱的树叶、树枝，然后将榆钱洗净，将翠绿的榆钱带着湿漉漉的水珠放在盆里，挖出一碗面，均匀的撒在榆钱上，待榆钱上都粘满了面粉后，放入笼屉上锅蒸。二十分钟后，榆钱蒸好了，再倒入盆里，这时撒上一点盐，捣一点蒜泥，用油把蒸好的榆钱炝一下，顿时满屋香气四溢。蒸好的榆钱奶奶叫“榆钱馍饭”。白中透着玉一样的淡绿色，盛一碗，吃在嘴里，精道软嫩，还散发着一股清香。那时我总是能吃上好几碗，现在想来，还都齿颊留香，回味无穷。
现在，不解风情的榆树在这个城市几乎消失了，连同有关它的记忆也一起消失了。人们不再经历饥饿、苦难，也忘记了饥饿与苦难的味道。或许在读韩愈的高雅浪漫的诗时，人们才能在他的描写中感知无才思的榆钱在诗中做飞舞状的姿态。然而，奶奶留在我记忆深处的那碗朴实的“榆钱馍饭”，以及她曾经满足的笑脸和快乐，却永远地印在了我的心灵深处。
我想，那就是奶奶的味道。
饱经风霜中透着简单快乐、感恩与希望的我记忆中的春天的味道。
在这个秋的雨夜里，泪同秋雨一起潸然而下。
想您啊！我的奶奶······